Antinoo, 2013, Casale del Giglio

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Prezzo: € 12,00

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Additional Details

Nome Vino: Antinoo
Denominazione: IGP
Regione: Lazio
Vitigno: 2/3 Blend di Viognier e 1/3 Chardonnay
Affinamento: 6-12 mesi in bottiglia
Formato: 0,75 l
Annata: 2013
Temperatura per la bevuta: 8/10 °C
Grado Alcoolico: 13,5% vol.
Descrizione: Di colore giallo con riflessi dorati, al naso è elegante, complesso, caratterizzato da bei profumi di fiori gialli, di acacia e di ginestra. In bocca si distingue per la sua traccia salina e minerale molto persistente che si addolcisce sul finale, lungo e piacevole.
Azienda: Casale del Giglio è stata fondata nel 1967 dal Dott. Berardino Santarelli, originario di Amatrice, e si trova nell’Agro Pontino in località Le Ferriere, Comune di Aprilia, in provincia di Latina, circa 50 km a sud di Roma.
Questo territorio, rappresentava, rispetto ad altre zone del Lazio e di altre Regioni d’Italia, un ambiente tutto da esplorare dal punto di vista vitivinicolo.
Per questa ragione nel 1985 si diede vita al progetto di ricerca e sviluppo “Casale del Giglio”, autorizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio.
I modelli di coltivazione viticola ai quali si sono ispirate queste ricerche sono quelli praticati a Bordeaux, in Australia ed in California, che sono territori esposti all’influenza della costa, esattamente come l’Agro Pontino, che beneficia dell’influenza del Mar Tirreno.