Franciacorta, Brut, Riccafana (Biologico)

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Nome Vino: Franciacorta, Brut
Denominazione: DOCG
Regione: Lombardia
Vitigno: 85% Chardonnay, 15% Pinot nero
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Botte: No Botte
Formato: 0,75 l
Annata: NV
Temperatura per la bevuta: 5/8 °C
Grado Alcoolico: 12,5%
Azienda: I Vini Franciacorta hanno tutti una spiccata mineralità e sapidità perché i nostri terreni sono così, sono duri, minerali, difficili in certi casi “maledetti”, ma l’uva che ne nasce è un prodotto eccezionale, per certi versi esaltante. La filosofia Riccafana porta a pensare che stappare una bottiglia non debba significare solo bere del buon vino, ma deve sapere emozionare, ammaliare, stupire…
Abbinamenti a tutto pasto: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto preferibile come aperitivo o in abbinamento ad antipasti