Franciacorta, Nature, 2010, Barone Pizzini (Biologico)

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Prezzo: € 22,00

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Additional Details

Nome Vino: Franciacorta, Nature, Barone Pizzini (Biologico)
Denominazione: DOCG
Regione: Lombardia
Vitigno: Chardonnay 60%, Pinot nero 40%
Affinamento: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata
Botte: 6 mesi in barrique
Formato: 0,75 lt
Annata: 2010
Temperatura per la bevuta: 8 - 10 °C
Grado Alcoolico: 12 %
Corpo: Strutturato
Descrizione: Austero, con una buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra. Il Franciacorta mordace nel midollo
Premi: 3 Bicchieri Gambero rosso, 5 Grappolli Bibenda
Azienda: Nel 1870 i fratelli Enrico e Bernardino fondano l’Amministrazione Agricola Pizzini e si distinguono subito come agricoltori illuminati. Il Barone Edoardo Pizzini Piomarta promuove un impianto per il gioco del golf nella sua proprietà, tra i primi in Italia. Nel 1971 produce la sua prima bottiglia di Franciacorta Barone Pizzini. Mentre nel 1998 la cantina avvia l’esperienza della viticoltura biologica, per ottenere un vino con un forte legame con la propria terra, unico e irriproducibile altrove. Con la vendemmia 2002 nasce il primo Franciacorta Biologico.